Birch and Elderflower Wild Scottish Spirit

Notre premier produit, le Birch and Elderflower Wild Scottish Spirit, est un spiritueux écossais clair et moderne.

Nous utilisons des bourgeons de bouleau et des fleurs de sureau amoureusement cueillis dans les forêts printanières proches de notre distillerie à la ferme. Nous les distillons avec du cuivre pour produire une saveur douce, alléchante et surprenante de fraîcheur forestière, avec une légère note florale provenant de la fleur de sureau et une finale longue et chaleureuse.

Il convient parfaitement comme shot congelé, sur de la glace ou avec de l'eau gazeuse garnie d'une tranche de pomme pour une coulée parfaite. C'est une excellente alternative au gin ou à la vodka dans les cocktails.

Récompenses

Médaille d'or - San Francisco World Spirits Competition 2019

Médaille d'argent (91 points) - Concours international des vins et spiritueux 2019

Fait à la main

Dégustez-le en shot, sur de la glace ou, si vous préférez quelque chose de plus long, essayez-le avec de l'eau gazeuse et ajoutez-y une tranche de pomme. Parfait avec des fruits de mer ou des pâtes ; à la fin d'une longue journée les pieds sur terre ; ou avec des amis lors d'une soirée endiablée. C'est une excellente alternative au gin ou à la vodka dans les cocktails.