Birch and Elderflower Wild Scottish Spirit

Vores første udgivelse, Birch and Elderflower Wild Scottish Spirit, er en klar, moderne, skotsk spiritus.

Vi bruger birkeknopper og hyldeblomster, som vi kærligt har plukket i forårsskovene nær vores destilleri på gården. Vi kobberdestillerer dem for at producere en glat, pirrende og overraskende skovfrisk smag med et let blomsteragtigt strejf fra hyldeblomsten og en lang, varm finish.

Den fungerer godt som et frossent shot, over is eller med sodavand pyntet med en skive æble for vores perfekte pour. Det er et godt alternativ til gin eller vodka i cocktails.

Priser

Guldmedalje - San Francisco World Spirits Competition 2019

Sølvmedalje (91 point) - International Wine and Spirits Competition 2019

Håndlavet

Nyd den som et shot, over is, eller hvis du foretrækker noget længere, så prøv den med sodavand og en skive æble. Perfekt til fisk og skaldyr eller pasta, efter en lang dag med fødderne oppe eller med vennerne på en vild aften. Det er et godt alternativ til gin eller vodka i cocktails.